台北鼎泰豐(復興店)

相信應該沒有人沒聽過「鼎泰豐」這家讓日本觀光客為之瘋狂的店,
學生時代的熊由於經濟因素的考量,因此從來沒去吃過。

今年1月份的時候,由於上台北參加研究所好友的婚宴,
隔天要回高雄時,和妹妹到SOGO復興店覓食,
沒想到卻讓我們在美食街看到 "鼎泰豐" 分店。

我們當天等了30分鐘以上吧!
看這門口滿滿的人潮就知道了

好不容易去繞了一圈,又不小心各敗了一雙鞋子的情況下,
終於輪到我們了,

在等位的時候就已經事先點好菜了,
因此上菜的速度實在是有夠給他快的啦!

這就是傳說中,鼎泰豐一定得有18摺的
小籠包 $80元/籠 (?)

鼎泰豐的小籠包皮薄餡多,還有看看這湯汁,全是由小籠包流出來的

我們還點了另一道經典的
元盅雞湯  $120元/盅 (?)

看的出來對湯品的用心,這道雞湯的浮油幾乎都被撈掉了,
因此並不會讓人感到油膩,雞肉燉的也很入味,肉軟嫩的筷子一撥就骨肉分離了,
唯一的缺點就是太小碗了
這樣怎麼能夠餵飽我這個大胃王的胃呢!

於是,熊和妹妹又加點了
菜肉蒸餃

一樣,皮薄餡又多,看到那滿滿的餡料了沒

鼎泰豐的食物還不錯啦!
可是如果份量可以再大份一點就好了,
價位可以再親民一點就好了,
熊和妹妹當天當然是沒吃飽,馬上又跑去其他地方繼續覓食了,
而且我們這種平民百姓只能偶爾吃吃

話說,我已經一個多月沒吃我最愛的麥當當了

店家資訊:
鼎泰豐(復興店)
住址:台北市忠孝東路三段300號
            (SOGO百貨復興店B2)
電話:(02) 8772-0528
營業時間:週日~週四 10:00~21:30
                    週五、週六及例假日前一天10:00~22:00

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